تفاوت روغن زیتون فرابکر و بکر

تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر سوال همیشگی مصرف کنندگان روغن زیتون است. روغن زیتون بکر و فرابکر جزو پرخاصیت ترین روغن های موجود در بازار قرار دارند. روغن زیتون های موجود در بازار به دو دسته ی

• روغن زیتون تصفیه شده (یا بدون بو)
• و روغن زیتون تصفیه نشده (یا روغن زیتون بکر و فرابکر) تقسیم می شود. که هر کدام از موارد ذکر شده خواص منحصر به فرد خویش را دارا می باشند. تا انتها با ما همراه باشید تا علاوه بر درک تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر با خواص و ویژگی های هر کدام آشنا شوید.

مقاله مرتبط: نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون تصفیه شده چیست؟

روغن زیتونی که تحت فرایند صنعتی و شیمیایی قرار می گیرد تا یک محصول تصفیه شده و کاملا بدون بو را به دست طرفداران این نوع روغن برساند. این نوع  روغن زیتون به دلیل نحوه ی فرایند تولید برخی از خواص موجود در خودش را از دست می دهد.

خواص روغن زیتون تصفیه شده

• یک روغن کاملا بدون بو
• موثر در بهبود بیماری های قلبی
• سرشار از انتی اکسیدان و ویتامین ای
• ضد التهاب
• مناسب در درمان پوکی استخوان
• پیشگری از بروز انواع سرطان
• درخشان کننده ی مو
• کنترل دیابت نوع 2
• درمان کننده ی افسردگی
• لوسیون نرم کننده ی پوست صورت
• جلوگیری از سکته ی مغزی
• یک گزینه ی مناسب برای پخت و پز

روغن زیتون بکر چیست؟

فرق روغن زیتون بکر و فرابکر چیست؟ این پرسشی است که قرار است در این قسمت به شما پاسخ داده می شود. روغن زیتون بکر در دسته روغن زیتون تصفیه نشده و بودار قرار می گیرید. این روغن پس از خورد شدن دانه های زیتون و خمیری شدن توسط دستگاه های سانتریفیوژ میوه و آب جدا شده و یک روغن با کیفیت تحت عنوان روغن زیتون بکر تولید می کند.

خواص روغن زیتون بکر

قبل از اینکه بخواهیم فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر را بیان کنیم ابتدا شما را با خواص روغن زیتون بکر آشنا می کنیم:

• هضم آسان تر نسبت به سایر روغن زیتون های موجود
• دارای نقطه دود بالا
• مناسب برای سرخ کردن البته با حرارت ملایم
• موجب کاهش سطح چربی بد خون
• جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی
• طعم ملایم روغن زیتون بکر
• دارا بودن حجم قابل توجهی از اولئیک اسید
• افزایش متابولیسم بدن

روغن زیتون فرابکر چیست؟

و اما روغن زیتون فرابکر یا طلای مایع که مطمئنا شما بعد از مطالعه ی این مقاله به راحتی فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر را متوجه خواهید شد.

1-روغن زیتون فرابکر یا همان روغن زیتون تصفیه نشده باکیفیت ترین نوع روغن زیتون می باشد

2-به دلیل خواص بالای روغن زیتون فرابکر با عنوان طلای مایع یاد می شود

3-به دلیل نحوه ی فرایند تولید تمام خواص و مواد معدنی و و یتامینه های موجود در خودش را حفظ کرده است

4-از اولئیک اسید کمتری برخوردار می باشد

5-دارای رنگ سبز طلایی و عطر و طعم فوق العاده ی زیتون می باشد

6-بعد از چشیدن روغن زیتون فرابکر طعم کمی تلخ در انتهای گلو احساس می شود.

خرید روغن زیتون فرابکر

خواص روغن زیتون فرابکر

همراهان همیشگی سالماطوری امید است تا این قسمت از مقاله متوجه فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر شده باشید. اما همانطور که روغن زیتون بکر و روغن زیتون تصفیه شده خواصی مربوط به خودشان را داشتند روغن زیتون فرابکر نیز در نوع خودش منحصر به فرد می باشد. و اما خواص و ویژگی های روغن زیتون فرابکر

• یک روغن صد در صد طبیعی
• سرشار از املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن
• سرشار از انتی اکسیدان
• دارای نقطه ی دود بالا
• درمان کننده ی سرطان پستان
• پایین آورنده ی کلسترول
• پایین اورنده ی چربی بد خون یا همان ال دی ال
• سرشار از خواص ضد التهابی(بر اساس پژوهش های صورت گرفته التهاب عامل بیماری های بسیار زیادی می باشد.)
• جلوگیری از زوال عقل و آلزایمر
• کاهش وزن و لاغری
• جلوگیری از پوکی استخوان
• جلوگیری از پیری زود رس
• یک ضدآفتاب طبیعی
• مناسب برای پخت و پز

قیمت روغن زیتون فرابکر

فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر

یکی از مواردی که باعث تشخیص بهتر فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر می شود نحوه ی تولید این دو محصول می باشد. اگر بخواهیم به صورت موردی و گذرا فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر را بیان کنیم باید بگوییم

1-اولین تفاوت در نحوه ی فرایند تولید می باشد. روغن زیتون فرابکر در اولین مرحله ی پرس کردن میوه ی زیتون بدست می آید در حالی که روغن زیتون بکر در مرحله ی سوم پرس کردن میوه ی زیتون و پس فرایند های شیمیایی و گرمایی تولید می شود

2-فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر در میزان حرارت مورد نیاز برای تبدیل شدن به یک روغن درجه یک نیز به خوبی مشهود است چرا که در تولید روغن زیتون فرابکر از هیچ میزان حرارت و هیچ نوع فرایند شیمایی استفاده نمی شود ولی در تولید روغن زیتون بکر هم فرایند شیمایی و هم حرارت داده می شود

3-درجه ی اسیدی بودن روغن زیتون بکر نسبت به روغن زیتون فرابکر بیشتر است

4-اولیئک اسید موجود در روغن زیتون بکر بیشتر از روغن زیتون فرابکر می باشد

5- از نظر طعم نیز روغن زیتون بکر ملایم تر می باشد.

موارد مصرف روغن زیتون بکر و فرابکر

با توجه به اینکه نحوه ی تولید روغن زیتون بکر و فرابکر در برخی مراحل متفاوت است موارد مصرف آن نیز متفاوت می باشد. اما در کل مصرف این نوع روغن به دلیل اصالت و خواص کم نظیر آن

• برای مادران باردار
• استفاده در برنامه ی غذایی سالمندان و کودکان
• در درمان چاقی
• تهیه ی انواع غذا و سالاد و پخت نان
• برای پخت و پز و سرخ کردن (با حرارت ملایم)
• مناسب برای بیماران قلبی عروقی
• طعم دهنده ی مناسب برای سرو انواع پاستا

توصیه می شود.

نکته!

با توجه به موارد ذکر شده پیرامون تفاوت روغن ریتون بکر و فرابکر شما عزیزان می توانید پس از مطالعه ی این نوشتار یک انتخاب درست و به جا و البته متناسب با نیاز بدنتان تهیه نمایید در نظر داشته باشید روغن زیتون اصیل و ارگانیک همانند سایر روغن ها سرشار از کالری می باشد. پس هرگز در مصرف روغن زیتون زیاده روی نداشته باشید.

کدام نوع روغن زیتون برای کاهش وزن و لاغری مناسب است؟

پس از اینکه با تفاوت بین روغن زیتون بکر و فرابکر آشنا شدید این سوال پیش می آید که کدام نوع روغن زیتون برای لاغری مناسبه؟ و مگر می شود با مصرف چربی که خودش عامل افزایش وزن و چاقی و بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی است. وزن کم کرد؟ بله می شود یکی از تفاوتهای روغن زیتون با سایر روغن ها ی موجود در بازار کاهش وزن و لاغری می باشد.

در پاسخ به این سوال باید گفت روغن زیتون در هر دسته که قرار بگیرد (منظور از دسته روغن زیتون  تصفیه شده یا روغن زیتون بکر و یا فرابکر می باشد) به میزان قابل توجهی کالری و انرژی نهفته دارد که مصرف بیش از حد نه تنها موجب کاهش وزن نمی شود بله چاقی مفرط را به همراه خواهد داشت. بنابراین اگر می خواهید با روغن زیتون وزن خود را کاهش دهید

• به میزان مناسب از روغن زیتون استفاده نمایید
• به عنوان طعم دهنده در انواع سالاد و غذاهای سرد استفاده نمایید
• هرگز روغن زیتون را به تنهایی مصرف نکنید
• ترکیب روغن زیتون و زنجبیل
• ترکیب روغن زیتون وابلیمو می تواند موجب کاهش وزن شود.
• استفاده از روغن زیتون در سبزیجات پخته شده.

ویژگی هایی یک روغن زیتون فرابکر اصل

به احتمال زیاد شما بعد از مطالعه ی این مقاله متوجه تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر شده اید و مطمئنا می توانید یک خرید به جا و مناسب داشته باشید اما ذکر یک نکته در اینجا لازم و ضروری است. اینکه روغن زیتون فرابکر خواص فوق العاده ایی برای بدن حتی پوست و مو و زیبایی دارد و همینطور که توضیح داد شد خواص روغن زیتون فرابکر از روغن زیتون بکر بیشتر است ولی متاسفانه برخی افراد به دلیل بوی روغن زیتون فرابکر از خوردن آن ممانعت می کنند. برای رفع این مشکل کافیست از روغن زیتون فرابکر سالماطور استفاده نمایید. روغن زیتون سالماطور عطر بی نظیری از زیتون  و حس خوشایند طراوت و شادابی را به شما می دهد. رنگ زرد طلایی و بوی سبزیجات تازه و ایجاد حس سرزندگی هنگام استشمام روغن زیتون از ویژگی های روغن زیتون فرابکر و اصل می باشد.

فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر از نظر قیمت

روغن زیتون فرابکر و بکر از نظر قیمت تفاوت چندانی ندارند. اما از نظر کیفیت روغن زیتون فرابکر کیفیت بیشتری نسبت به سایر روغن ها دارد چرا که

• روغن زیتون فرابکر از اولین پرس میوه ی زیتون به دست می آید
• خلوص بیشتری دار
• صد در صد هیچ گونه فرایند شیمیایی و صنعتی بر روی ان اعمال نشده
• بدون دیدن حرارت و گرما تولید شده است.

کلام آخر

هدف از نوشتن این مقاله آشنایی هرچه بهتر شما طرفداران روغن زیتون با انواع این روغن و همچنین خواص و ویژگی های یک روغن زیتون ارگانیک و اصل و مهمتر از همه آشنایی بهتر شما با فرق بین روغن زیتون بکر و فرابکر می باشد. در نظر داشته باشید تمام خواص ذکر شده برای دسته های مختلف روغن زیتون فقط برای روغن های ارگانیک و اصل می باشد. برای داشتن این محصول کم نظیر کافیست یه فروشگاه سالماطور سر بزنید و از یک روغن زیتون فرابکر یا بکر صد درصد ارگانیک نهایت لذت را ببرید.