به دلیل اینکه روغن زیتون فرابکر نقطه دود پایینی دارد بهتر است برای تفت دادن استفاده شود تا کیفیت این روغن آسیب نبیند و خواصش نیز حفظ شود.

روغن زیتون فرابکر سالماطور بودار است ولی به دلیل اینکه در فرآیند تولید از زیتون با کیفیت و مرغوب روغن گیری شده بویی ملایم شبیه به سبزیجات تازه دارد و به هیچ وجه بوی آزاردهنده ای ندارد اگر تا الان از بوی روغن زیتون های موجود در بازار اذیت میشدید پیشنهاد می شود یکبار روغن زیتون سالماطور را امتحان کنید تا عطر خوش و ملایم این نوع روغن زیتون را احساس کنید.

روغن زیتون فرابکر اصل بوی سبزیجات و تازگی میوه زیتون میدهد؛ اگر با خرید روغن زیتون عطر و طعم غیر عادی مانند طعم ماندگی یا کپک زدگی و تندی شدید احساس کردید، به این معناست که یا از زیتون های بی کیفیت و فاسد و کپک زده تولید شده و یا، این روغن زیتون اصل و خالص نیست.

رنگ روغن زیتون به زمان برداشت و رنگ زیتونی که از آن روغن گرفته میشود بستگی دارد پس رنگ روغن زیتون ملاک مناسبی در تشخیص اصل بودن یک روغن زیتون نیست. به طور معمول هر چه به آخر فصل برداشت زیتون نزدیک می‌شویم، رنگ زیتون تیره‌تر شده و رنگ روغن زیتون حاصل از آن، از سبز به زرد متمایل می‌شود

روغن زیتون را در محیطی تاریک مانند کابینت به دور از نور و گرما نگهداری کنید.

بهترین زمان مصرف روغن زیتون فرابکر سالماطور 9 الی 12 ماه بعد از تولید می باشد و اگر در شرایط مناسب نگهداری شود عطرو طعم و خواص آن کاملا حفظ می شود.

روغن زیتون اصل چه از نوع فرابکر باشد و چه بکر،بودار هستند و عطر و طعم زیتون کاملا در آنها محسوس است. از آن جایی که عطر و طعم روغن زیتون ممکن است مورد پسند برخی از افراد نباشد (افرادی که روی بو به شدت حساس هستند) تولیدکنندگان طی فرآیند تصفیه شیمیایی، روغن زیتون را بدون بو و تصفیه میکنند. روغن زیتون تصفیه شده از روغن زیتون فرابکر تهیه میشود. اما به علت فرآیندهای شیمیایی که روی آن انجام شده، تا حد زیادی از خواص روغن زیتون کاسته میشود. در نتیجه بهترین نوع روغن زیتون برای مصرف روزانه روغن زیتون فرابکر است.

تنها راه مطمئن برای تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی، برگه اصالت و تائیدیه آمایشگاه است. روغن زیتون سالماطور در داخل فروشگاه و جلوی چشم مشتریان گرفته میشود و علاوه برآن دارای برگه اصالت و تائیدیه آزمایشگاه نیز می باشد

بله، سالماطور اولین تولیدکننده روغن زیتون جلوی چشم مشتری در اصفهان و ایران است که همه ساله از اواسط پاییز تا اواسط زمستان فرایند تولید روغن زیتون در فروشگاه و در جلوی چشم مشتریان انجام میشود.

دانه های روغنی مثل زیتون، کنجد و آفتابگردان قیمت بالایی دارند به طبع روغن گیری از این دانه ها نیز هزینه بر است. با وجود این، ما تلاش کرده ایم تا بهترین ،خالص ترین و با کیفیت ترین روغن زیتون فرابکر را با قیمتی منصفانه به شما ارائه دهیم. اما با توجه به خواص روغن زیتون فرابکر و مزایایی که برای سلامت بدن انسان دارد قیمت آن معقول است.

روغن زیتون تصفیه شده همان روغن زیتون فرابکر است که طی فرایند شیمیایی بو و عطر آن گرفته است و اصطلاحا به روغن زیتون بی بو تبدیل شده است. نکته حائز اهمیت این است که طی این فرایند شیمیایی مقداری از خواص روغن زیتون گرفته میشود. در نتیجه بهترین روغن زیتون از لحاظ خواص روغن زیتون فرابکر اصل می باشد.

بله، امکان فروش عمده روغن زیتون در اصفهان و سایر شهرهای ایران برای سفارش های بالای 10 لیتر وجود دارد.