نکات کلیدی برای خرید بهترین ادویه ساده

ادویه ساده بهترین چاشنی برای خوش بو و خوش طعم کردن غذاست که در رنگ، رایحه و خواص مختلفی وجود دارد. شما میتوانید با مصرف انواع ادویه ساده، به خوش طعم شدن غذای خود کمک کنید. همچنین استفاده از ادویه خوب و باکیفیت، فواید زیادی برای سلامتی دارد. اگر قصد خرید ادویه ساده را دارید، ما شما را راهنمایی می‌کنیم.

خاصیت انواع ادویه ساده

• ارتقا سیستم ایمنی بدن با زردچوبه

زردچوبه دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌ست و برای حمایت سیستم ایمنی بدن، سلامتی پوست و قلب و متعادل نگه‌داشتن وزن کاربرد دارد.

• رفع گاز معده با گشنیز

اگر پس از خوردن غذا، گازهای معده شما را آزار می‌دهند، گشنیز را به غذایتان اضافه کنید. این ادویه محرکی برای آزاد شدن گازهای معده است.

• کاهش کلسترول با سماق

مصرف پودر سماق به همراه گوشت، برای مبارزه با سرطان و علائم پیری، درمان انواع عفونت‌های قارچی و میکروبی، و کاهش کلسترول و قند خون مفید است. سماق خاصیت آنتی اکسیدان قوی، ضد قارچ و ضد میکروب دارد. بهتر است افراد مبتلا به دیابت و چاقی، از این ادویه ساده استفاده کنند.

• خاصیت ضد چاقی با فلفل سیاه

اگر به مشکلات شکمی و چاقی دچار هستید، فلفل سیاه را مصرف کنید. این ادویه سبب پایین نگه داشتن کلسترول می‌شود.

• کاهش چربی‌های شکمی با دارچین

درصورتی که می‌خواهید سطح انسولین خون خود را متعادل کنید، قرار دادن دارچین در برنامه غذایی بهترین انتخاب است. می‌توانید همراه با صبحانه آن را میل کنید تا گیرنده‌های چربی و سلول‌های عضلانی تحریک شوند. در نتیجه خروج قند اضافی از خون و ذخیره آن در سلول‌ها اتفاق می‌افتد.

• رفع مشکلات گوارشی با زنجبیل

از گذشته برای درمان حالت تهوع و تورم و دفع سموم، از زنجبیل استفاده می‌شده است. برای اینکه از خواص آن بهره ببرید، زنجبیل را به نوشیدنی خود بیفزایید و میل کنید.

• دفع سموم بدن با فلفل قرمز

دفع سموم بدن و تجزیه چربی‌های اضافه، به وسیله کبد انجام می‌شود. برای استفاده از این خاصیت فلفل قرمز، مقداری از آن را با لیمو و یک لیوان آب گرم ترکیب و قبل از صبحانه میل کنید.

چگونگی تغییر مشخصات و مزه انواع ادویه

برخی ادویه‌ها با تغییر مشخصات، طعمشان تغییر می‌کند. برای مثال، اگر پوست سیر کاملا برشته شود، مزه شیرینی ملایمی خواهد گرفت؛ اما اگر به صورت خام مصرف شود، کاملاً تند است. با استفاده آن در غذا نیز، طعم و عطرش در غذا پخش می‌شود.

بعضی از انواع ادویه ساده باید به طور کامل سابیده و خرد شوند، برخی از آن‌ها نرم هستند و باید برای مصرف آن‌ها را رنده کرد. استفاده نادرست از ادویه، سبب ایجاد طعم نامطلوب می‌شود. معمولا بیشتر ادویه‌ها را می‌توانید به‌صورت ادویه پودری ساده مصرف کنید.

برای دریافت طعم خوب ادویه‌ها، باید برخی از آن‌ها را به‌صورت تازه و برخی را نیز به‌صورت خشک استفاده کنید. با شناخت درست طعم ادویه‌ها، می‌توانید آن‌هایی که مشابه هستند را جایگزین کنید و یا به سلیقه خود، ادویه مخلوط درست کنید.

برای مشاوره رایگان از طریق واتساپ کلیک کنید

نحوه آسیاب کردن ادویه‌ها

اگر می‌خواهید ادویه خود را آسیاب کنید، بهتر است از یک هاون و دسته هاون که ظرفیت آن حدود 2 تا 3 فنجان باشد، استفاده کنید. برخی از ابزارهای برقی نیز برای این کار مناسب هستند. مثلا می‌توانید از آسیاب برقی مخصوص ادویه و یا یک آسیاب شکلات، استفاده کنید.  

تشخیص اصل بودن ادویه‌ها

شما به راحتی نمی‌توانید اصل و تقلبی بودن ادویه را تشخیص دهید. برخی از افراد برای دریافت سود بیشتر، افزودنی‌هایی مانند آرد، اسانس‌های مصنوعی و رنگ‌ها را به ادویه اضافه می‌کنند. بنابراین بهتر است از فروشگاه‌های معتبر ادویه ساده را خریداری کنید. همچنین می‌توانید ادویه را به شکل آسیاب نشده خریداری کنید تا از اصل بودن آن مطمئن شوید. ما در سالماطور مرغوب‌ترین ادویه را به شما عرضه می‌کنیم. همچنین هنگام خرید از سالماطور این قابلیت برای شما فراهم است که در همان لحظه ادویه برای شما آسیاب و ارسال شود.

محل مناسب برای نگهداری از انواع ادویه ساده

محل نگهداری ادویه ساده باید خشک و خنک باشد. ادویه باید در ظروف درب‌دار ریخته شود تا هوا نگیرد. بهتر است ادویه تا 6 ماه مصرف شود؛ چراکه به‌سرعت کهنه می‌شود و بوی آن تغییر می‌کند. برای فهمیدن تازه یا کهنه بودن ادویه، قبل از استفاده آن را بو کنید. اگر بوی عجیب مانند کپک، گردوغبار و … بدهد، یعنی خراب شده است و باید دور ریخته شود.

ممکن است ادویه‌های کهنه در ظاهر خوب باشند؛ اما درحقیقت سبب خراب شدن عطر و طعم غذا می‌شوند. برای نگهداری ادویه‌های تازه، آن‌ها را در فریزر قرار دهید. در این صورت مطمئن شوید درب ظرف به‌درستی بسته شده باشد، وگرنه رایحه ادویه، سبب تغییر در طعم مواد غذایی درون فریزر می‌شود.

مرغوب‌ترین ادویه ساده را از کجا تهیه کنیم؟

شما می‌توانید با استفاده از ادویه‌های مختلف در غذای خود، طعم و عطری بی‌نظیر به آن بدهید. ادویه‌ها انواع مختلفی دارند، برخی از آن‌ها مزه تند دارند ازجمله فلفل، زردچوبه، زنجبیل، خردل و … که خاصیت ضدالتهابی دارند و با استفاده از آن‌ها احساس گرما می‌کنید. بعضی مانند زعفران، سبب رنگ دادن به غذا می‌شوند. باید هنگام خرید ادویه ساده به این موضوع دقت کنید که ادویه تازه باشد. ادویه‌ای که تازه نباشد، هیچ اثری ندارد.

فروشگاه سالماطور فروش ادویه ساده باکیفیت را به آسان‌ترین شکل برای شما ممکن کرده است. شما می‌توانید با مراجعه به این وب‌سایت، انواع ادویه ساده را تنها با چند کلیک خریداری کنید. تمام محصولات سالماطور، تازه و باکیفیت هستند و از این بابت ضمانت دارند. بدون اینکه از خانه بیرون بروید، ادویه موردنظر خود را درب منزل تحویل بگیرید و از خواص آن در غذاهای خود بهره ببرید.

برای مشاوره رایگان از طریق واتساپ کلیک کنید